-
Priprema20 min
-
Kuhanje20 min
-
Broj osoba4
Riža s piletinom, šampinjonima i mozzarellom savršeno je mediteransko glavno jelo koje spaja rižu, sočnu piletinu i bogat okus gljiva i sira. Ovaj recept idealan je za porodični ručak ili večeru kada želite pripremiti nešto zasitno, aromatično i elegantno servirano.
Kombinacija začinjene riže, mekanih komadića pilećeg mesa i šampinjona daje ovom jelu bogat i uravnotežen okus. Kurkuma i crvena paprika dodatno obogaćuju aromu i daju riži prepoznatljivu zlatnu boju, dok mozzarella i parmezan stvaraju kremastu teksturu kojoj je teško odoljeti.
Ovo jelo od riže i piletine priprema se jednostavno, a zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima izgleda kao specijalitet iz restorana. Piletina se lagano dinsta sa lukom i šampinjonima dok ne postane mekana i sočna, dok se riža kuha u pilećem temeljcu kako bi upila sve bogate arome.
Sastojci
Koraci
U tavi otopite maslac.
Dodajte luk i piletinu. Začinte biberom i solju. Dinstajte na niskoj temepraturi oko 10 minuta.
Zatim dodajte šampinjone i dinstajte još 10 minuta.
U šerpu dodajte rižu, pileći temeljac, kurkumu, crvenu papriku i po želji bibera i soli.
Nakon što zavri poklopite i kuhajte na niskoj temperaturi 10 minuta.
Kuhanoj riži dodajte naribani parmezan i izmiješajte.
Na tanjir stavite okrugli kalup, zatim stavite 3-4 kašike riže, kriške mozzarelle, piletininu sa šampinjonima i preko još 3-4 kašike riže. Skinite kalup.
Na isti način servirajte i ostale porcije. Prijatno!
-
- domaći recepti
- glavno jelo
- glavno jelo sa rižom
- kremasta riža
- kremasta riža recept
- mediteranska kuhinja
- mediteranska riža
- mozzarella recepti
- njam
- njam recepti
- piletina i riža
- piletina sa gljivama
- recept za rižu sa piletinom
- recepti sa piletinom
- riža s piletinom
- riža s piletinom i šampinjonima
- riža sa mozzarellom
- riža sa šampinjonima
